Tofu so zeleninou a natural ryžou

• 200 gtofu natural
• 140 gnatural ryža
• 200 gbrokolica
• 1 ksmrkva
• 1 ksčervená paprika
• 1 PLsójová omáčka so zníženým obsahom soli
• 1 PLrepkový olej
• 1 ČLzázvor čerstvý

Postup

1. 1

   Ryžu uvar podľa obalu.

2. 2

   Tofu osuš, nakrájaj na kocky a opeč na oleji dozlatista; odlož.

3. 3

   Na tej istej panvici 5 minút opekaj zeleninu so zázvorom.

4. 4

   Vráť tofu, pridaj sójovú omáčku a 2 PL vody, premiešaj.

5. 5

   Podávaj s ryžou.