Kuracie plátky s celozrnným kuskusom a zeleninou

• 250 gkuracie prsia
• 120 gcelozrnný kuskus
• ½ kscuketa
• 1 ksčervená paprika
• 1 PLolivový olej
• 1 PLcitrónová šťava
• 2 PLpetržlenová vňať

Postup

1. 1

   Kuskus zalej 180 ml vriacej vody, prikry a nechaj 5 minút.

2. 2

   Mäso nakrájaj na tenké plátky, okoreň a opeč na oleji 3 minúty z každej strany.

3. 3

   Na tej istej panvici 3 minúty opekaj cuketu a papriku na kocky.

4. 4

   Kuskus prehrab vidličkou, zmiešaj so zeleninou, citrónom a vňaťou a podávaj s mäsom.