Kuracia polievka so zeleninou a ryžovými rezancami

• 300 gkuracie prsia
• 2 ksmrkva
• 100 gzeler (buľva)
• 3 ksjarná cibuľka (zelená časť)
• 80 gryžové rezance
• 2 PLpetržlenová vňať
• 1800 mlvoda

Postup

1. 1

   Kuracie prsia vlož do studenej vody, priveď k varu a zbieraj penu.

2. 2

   Pridaj mrkvu a zeler na kolieska, korenie a bobkový list; var mierne 30 minút.

3. 3

   Mäso vyber, natrhaj a vráť do polievky.

4. 4

   Rezance uvar zvlášť podľa obalu a daj do tanierov.

5. 5

   Zalej polievkou a posyp vňaťou a jarnou cibuľkou.